{物质溶解的实验}厨房里的调味品为溶质 水和酒精为溶剂 哪个溶解的最快最多?哪个最慢最少?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/15 11:13:33

有机溶质溶于有机溶剂快
无机溶质溶于无机溶剂快

相似相溶
盐\ 为无机溶质 水 无机溶剂
塘\糖精\味精\ 为有机溶质 酒精 有机溶剂

味精是谷氨酸钠,所以属于极性分子的强电解质,是易溶于水的,所以我不觉得味精会在酒里面溶解的快,在水里倒是应该很易溶解的

酒精最快,水最慢
厨房里的调味品大多是属于有机化合物,在有机溶剂里溶解较快,在水中较慢,而酒精是有机溶剂

相似相溶原理,酒精调味品都是有机物,所以乙醇最快.